Гастроентеролозите извършват редица диагностични и терапевтични процедури, включително колоноскопия, езофагогастродуоденоскопия (EGD), ендоскопска ретроградна холангиопанкреатография (ERCP), ендоскопски ултразвук (EUS) и чернодробна биопсия[1]. Някои стажанти по гастроентерология ще завършат „четвърта година“ (въпреки че това често е седмата им година от завършване на медицинско образование) по хепатология по трансплантация, напреднала интервенционална ендоскопия, възпалително заболяване на червата, подвижност или други теми.